家庭でパンケーキを作った時、生地の素朴な甘さとの相性が良いので、コーヒーや紅茶や牛乳などを一緒に合わせるという人は多いのではないでしょうか。しかし、最近流行りのパンケーキのお店では、コーヒーや紅茶や牛乳などの定番の飲み物だけではなく、色々な飲み物のメニューが充実しているのです。

生クリームやアイスクリームをトッピングした甘いパンケーキと、オレンジジュースやパイナップルジュースを合わせると酸味が強く感じられるため、そうしたフレッシュジュースは選ばない人もいるでしょう。しかし果汁100パーセントのフレッシュジュースは添加物もなく、ビタミンや食物繊維が豊富なので栄養面でもお勧めです。自然の美味しさを味わえる健康的な飲み物と言えるでしょう。パンケーキ専門店によっては、オレンジやパイナップルなど酸味の強いジュースだけではなく、様々なフレッシュジュースを提供しています。生クリームやアイスクリームを添えた甘いメニューではなく、シンプルなバターだけで味わうものや、ベーコンやソーセージなどのおかずと組み合わせたメニューを選べば、更にフレッシュジュースの美味しさが味わえるでしょう。

また、パンケーキはジュースだけではなくスープとの相性も良く、クリーム系のコーンスープや濃厚なクラムチャウダー、トマトが入ったミネストローネなど酸味のあるスープと組み合わせても美味しく食べられます。和風パンケーキメニューなら、煎茶や抹茶などとも相性抜群です。

パンケーキはどんな飲み物を選んでも、その飲み物が持つ本来の美味しさを引き立たせてくれます。「今日はこれが飲みたい」と先に飲み物を決めてから、その飲み物と相性の良いメニューを選ぶというのも楽しいのではないでしょうか。「ビタミンが不足しているから野菜ジュース、鉄分が不足しているからココア」など、自分の体調に合わせて飲み物を選ぶのもお勧めです。同じパンケーキでも、トッピングだけではなく、合わせる飲み物によって違う味を楽しめるのが魅力のひとつなのです。

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